П8-ОПО-2.5(комби)
Производительность в час, л - 3000.
Температура продукта на входе в аппарат,оС - 8.
Температура выходящего продукта (регулируется),оС - 6.
Температура пастеризации (устанавливается),оС - 120.
Температура выдержки в выдерживателе, °С - 120.
Время выдержки при температуре пастеризации, сек - 20.
Температура подачи на дезодоратор,оС - 80…90.
Коэффициент регенерации, % - 80.
Теплоноситель - пар.
П8-ОПО-5(комби)
Производительность, л/час - 5 000.
Температура продукта на входе в аппарат, оС - 8…10.
Температура пастеризации (устанавливается), оС - 93…95.
Температура подачи продукта на сепаратор, оС - 40…50.
Время выдержки при температуре пастеризации, сек - 30, 300.
Коэффициент регенерации, % - 80…85.
Теплоноситель - пар.
Давление пара перед приборами регулирования, МПа - 0,3…0,4.
П8-ОПО-10(комби)
Производительность в час, л - 10 000.
Температура продукта на входе в аппарат, С - 4…6.
Температура пастеризации (устанавливается), С - 76…98.
Температура подачи продукта на сепаратор, С - 45…55.
Температура подачи на гомогенизатор, С - 65…75.
Температура выходящего продукта (регулируется), С - 16…30; 4…6.
Время выдержки при температуре пастеризации, сек - 30, 300 (5 мин).
Коэффициент регенерации, % - 80…85.
Теплоноситель - пар.
Давление пара п