Скребковые теплообменники П8-ОСТ -(Д, -В)
Вертикальные, горизонтальные, пластинчатые теплообменники.
Для продуктов повышенной вязкости (кетчуп, майонез, горчица, различные виды соусов и мармелады), а также продуктов с твердыми включениями, стали широко использоваться теплообменники с очищаемой поверхностью.
Теплообменники с очищаемой поверхностью представляют огромный перечень промышленности для их применения, в том числе и масложировая промышленность. Предназначены для выполнения различных функций (термизации, пастеризации, стерилиза
Установка для термизации и|или охлаждения полувязких продуктов
На базе скребковых теплообменников П8-ОСТ-В.
Установка для термизации (нагрева) и/или охлаждения полувязких и вязких продуктов(соусы, майонезы, кетчупы, сметана и т.п.) в потоке на базе теплообменников с очищаемой поверхностью (скребков теплообменники) П8-ОСТ-В.
Преимущества:
-увеличение сроков хранения продуктов за счет термической обработки готового продукта,
-термическая обработка труднотекучих продуктов,
-термическая обработка продуктов с кусочками и добавками,
-бережная обработка
